¿Cómo gestionar la merma en tu empresa?

Sabemos lo frustrante que es ver cómo las ganancias se esfuman por pérdidas inesperadas. Si te preguntas ¿Cómo gestionar la merma en tu empresa?, no estás solo. Un ERP web puede ser un gran aliado que te ayudará a controlar estas pérdidas. A continuación, te contamos más.

¿Qué es la merma y por qué afecta a tu negocio?

La merma es la pérdida o reducción de bienes, mercancía o materia prima que ocurre al momento de la producción, transporte, almacenamiento o incluso al momento de la venta final. Representa la diferencia entre el inventario registrado en los libros y el que existe realmente.

Esta afecta tu negocio de la siguiente forma:

• Afección directa al margen de ganancia: los productos o buenes dañados o perdidos ya no se pueden vender por lo que afecta el margen de utilidad neta.
• Distorsión en la toma de decisiones: La mala gestión de la merma puede hacer que te planifiques en función a datos falsos creando problemas financieros y de abastecimiento en la empresa.
• Ineficiencia operativa y costos de oportunidad: la merma no solo implica perdidas de dinero, sino también de tiempo y espacio. Se generan gastos extras por adquisición, logística y almacenamiento.

¿Cómo gestionar la merma de tu empresa de tu empresa?

Clasificar y medir el origen de las perdidas

Identifica de donde proviene la merma, puede ser por caducidad, daños a los bienes, errores administrativos o por desperdicios naturales del proceso que son inevitables.

A continuación, registra cada incidente de forma detallada y cantidad de merma producida. Esto te permite crear un historial y detectar anomalías de forma rápida.

Implementar metodología de rotación y almacenamiento

La implementación de metodologías de rotación es de gran ayuda para gestionar e incluso reducir la merma. Esto es porque permite controlar factores como la caducidad, deterioro físico y el desorden de los bienes y productos.

Puedes usar metodologías como:

• Criterio FEFO: Se despachan primero los productos con la fecha de vencimiento más próxima. Esto garantiza que los productos próximos a vencer sean despachados.
• Criterio FIFO: Establece que el despacho de mercancía se realice respetando estrictamente el orden de llegada. Esto reduce el riesgo de que los productos no perecederos queden obsoletos, pasen de moda o se deterioren por el paso del tiempo.

También te recomendamos adaptar la infraestructura con estanterías y sistemas de almacenamientos adecuados. Asi garantizas la preservación de los bienes y optimizas el espacio.

Implementar herramientas tecnológicas

Implementa tecnologías que automaticen tareas de gestión de stock y almacenes. Algunas buenas alternativas son:

• Sistema ERP: permite un mejor control de rotación de inventario, actualiza el stock en tiempo real y gracias a la centralización de datos e integración de la cadena de suministros identificas rápidamente cualquier anomalía en los procesos.
• Terminales TPV: los terminales de punto de venta registran las salidas de inventario real y se actualizan los datos del almacén para evitar pérdidas.
• Sistemas WMS: es un sistema que permite automatizar el control de inventario por lo que elimina errores manuales, evita perdidas por caducidad, robo o deterioro de bienes. Por eso es una buena forma de combatir las perdidas y desperdicios de inventario.

Cómo un sistema ERP web optimiza el control de mermas

• Trazabilidad de lotes y caducidad: los sistemas ERP pueden configurarse para emitir alertas sobre insumos próximos a caducar. También permite identificar anomalías que causan lotes defectuosos, perdidas de material y otros problemas.
• Planificación de procesos de producción: el software se encarga de calcular de forma automática la materia prima necesaria e insumos para evitar excedentes. Además considera la merma normal de cada proceso lo que permite mejor organización con respecto a manejo de desperdicios, precios de productos, ganancias netas y otros elementos.
• Reportes automatizados para la toma de decisiones: muchos de los reportes de un ERP web te permiten comparar el inventario teórico con el real físico y dan visibilidad en tiempo real. Esto mejora el control de merma y facilita la toma de decisiones para implementar acciones correctivas cuando sea necesario.

Ahora que sabes cómo gestionar la merma en tu empresa para evitar fugas de dinero, no esperes más para implementar MasAdmin ERP Web y gestionar mejor cada proceso. Contáctanos y te enviamos toda la información.